2023年上海第二十六届环球食品展 

展会时间：2023年11月8日-10日
展会地点：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）
主办单位：上海博华国际展览有限公司
第二十六届FHC上海环球食品展将于2023年11月8至10日，在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）举行。

期盼已久的“FHC上海环球食品展”将于11月8至10日，在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），如期召开。

在市场变革的时代潮流中，FHC上海环球食品展历经岁月磨砺，已经悄然走过了二十四年，站在第二十六届的时间节点，本次展会面积将达到20万平方米，较去年扩容33%、参展企业超过2,800家，较去年扩容25%。同时，现场赛事论坛的行业影响力不断提升，与行业**机构的日益紧密合作。FHC正以崭新的姿态，迎接各地行业采购商和美食爱好者们。

经历了2020年的“阵痛期”，今年餐饮食品行业则进行了由内而外的变革与提升。作为中国食品饮料市场的重要展会平台，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展不断综合现状，力图“走出以进口为单贸易模式的困境，拓宽出口与内部消费的需求”，更科学有效地回应市场的呼声。从“危”中找“机”，实现真正高含金量的“合作・双赢”。

2800+展商，细分十二大板块聚焦食品行业热点，吸引商机无限

作为行业平台，今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；饮料；乳制品；罐藏食品；火锅食材及用品；婴童食品；外卖产业链及包装。同时还将视角放在预制菜、植物基、智能化设备等多重领域，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化。

而【电烤鸡胸肉】自2017年上市之后，只要简单微波炉加热，短时间之内也能符合消费者在健康以及低脂做色拉等等的需求。

十翅一桶

电烤鸡胸肉

今年5月泰森也乘胜追击，上市了一系列冷藏系列和鸡大胸类的产品，分成三种口味，分别是奥尔良口味，炙烤原味和武汉甜辣味。这些的产品除了冷藏之外，还是即食的。这也是一次产品创新。

冷藏即食鸡大胸奥尔良风味

冷藏即食鸡大胸武汉甜辣味

詹钧文：五月份的时间开始，天气比较热，大家一起出来健身或是更多的体育活动，冷藏的产品是。这是第一个系列冷藏系列产品，冷藏系列因为在便利超商以及一些卖场超市都受到欢迎。此外，我们还出了一系列鸡翅类的产品，叫做【即食香烤鸡翅根】的产品。

冷藏即食鸡翅根武汉甜辣味

冷藏即食鸡翅根香甜蜜汁味

这些产品是用差不多50克左右的大规格肉质饱满的鸡翅来制作的，有别于不同品牌或不同的制造商的鸡翅大小，能够更符合消费者需求，更肉食饱满。推出了两个口味，一个是武汉的甜辣口味，一个是港式香甜的蜜汁口味，这些产品都经过了24小时的秘制，真正能够入味，渗入了肉跟骨，全程采用无油工艺来烹煮，不添加任何一滴油，所以更适于在夏天，除了健身之外，嘴馋的时候，很适合消费者使用。