2025年上海第28届高端火锅食材/调味品展览会（FHC）

FHC (Food & Hospitality China) 2025
第二十七届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称FHC）

■ 举办日期：2025年11月12-14日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国餐饮行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到15万平方米，到场观众127,454位，参展厂商共计2,500家，打破往届展会各项记录。

第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称“FHC上海环球食品展”）已于2020年11月12日在上海新国际博览中心圆满落下帷幕。 在全球抗疫的大环境下，这场为期三天的展会依旧吸引行业各界人士积极响应，通过参与展会活动为食饮产业回暖复苏与升级发展奠定重要基础。 出行条件受限，仍有来自21个国家及地区的海外品牌通过代理商或在商协会、使领馆等机构支持下积极参与展会亮相，包括德国、法国、奥地利、 意大利、荷兰、俄罗斯、加拿大、南非、日本及美国在内的10个国际展团携手参与，带领更多企业借助线上平台的辅助与国内采购商建立沟通。来自本土的众多业界领**牌一如既往支持参与，各领域各地区**行业机构组团加盟，助力FHC不断迈向更宽阔的行业领域。

展望2025年，FHC上海环球食品展将继续扩大展示规模，达到前所未有的20万平方米。展会期间各大高端展区和一年一度的重磅国际赛事以及新颖的特色活动将吸引来自全球各地的海量专业观众齐聚一堂，届时现场将会迸发出无限的生机与活力！

在参展过程中，我们竭力为展商提供全方面支持，面向全行业领域携手寻找**解决方案。我们致力于与企业及品牌建立信任与分享的合作关系，也获得了广大参展商的高度肯定和赞扬，从而使每一年的展商数量同样维持稳步增长的良好趋势，带来更多更优良的商机。

FHC在业界享有广泛知名度，展会至今已成功举办24届，是中国进口食品市场的风向标。在多年来的不懈努力之下，每一年的专业观众数量持续稳步增长。展览现场不仅呈现了全球各国参展企业带来的优质食品，也有主办方倾力打造的一系列高水准论坛会议，更有为供应商与采购商量身打造的商贸配对会，融合贯通打造一场不容错过的视听盛宴！

■ 资源丰富

每年都举办全球巡展，拥有庞大的全球卖家资源

业内极具**专业展会

展品范围：肉制品、海鲜、烘焙轻餐咖啡茶饮、休闲食品甜食、巧克力、调味品及油品、高端食材供应链、饮料、乳制品、婴童食品、外卖产业链及包装、火锅食材及用品、餐饮及智能店装设计等众多行业领域。

■ 全球食品饮料企业云集

参展企业来自全球多个国家和地区，将世界各地*新鲜、*前沿的餐饮食品汇集于为期三日的FHC上海环球食品展现场。

■ 现场论坛活动璀璨瞩目

展会配置有高端峰会、专业国际论坛、知名企业讲座、烹饪艺术大赛和咖啡大赛等精彩现场活动，通过全方位、深层次的交流，为全球食品饮料企业的商务拓展需求搭建商贸配对、互动合作的广阔平台。

FHC上海环球食品展是国内****的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。2020年展示范围扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大专业展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。

2023年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！

肉制品

肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备

海鲜

·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具

烘焙轻餐、咖啡茶饮

家用咖啡机及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙设计及技术·精品茶·传统茶·茶饮加盟·烘焙原料·预包装食品·烘焙设备·烘焙包装·家庭烘焙·烘焙加盟

休闲零食、甜食、巧克力

·糕点 ·糖果· 蜜饯 ·饼干核仁· 坚果· 干果 ·巧乐力 ·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果冻· 果脯蜜饯· 西式甜点派· 膨化食品· 肉禽类零食· 海产品类零食

调味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料

高端食材供应链

·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场

饮料

·酒花 ·麦芽· 添加剂 ·防腐剂 ·酶制剂· 酵母 ·高端水 ·碳酸饮料 ·功能饮料· 果蔬饮料· 果醋饮料· 固体饮料 ·植物蛋白饮料· 瓶装或袋装含水饮料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包装容器· 加工设备

乳制品

·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·炼乳 ·冻乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·发酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加剂 ·设施设备

婴童食品

·奶粉 ·休闲食品· 辅食 ·保健及营养品· 奶粉· 零食 ·药品 ·原辅料 ·天然及有机食品· 天然及有机饮品 ·营养品 ·素食产品· 天然及邮寄调味· 天然及有机用品 ·特色产品

外卖产业链及包装

·快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品· 中央厨房· 铝箔餐盒 ·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机· 加热杀菌设备

火锅食材及用品

·火锅调理制品 ·火锅底料 ·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材 ·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备 ·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务

在全球火锅行业日益升温的背景下，2025年上海第28届高端火锅食材/调味品展览会（FHC）将于上海国际博览中心如期举办。这是一场汇聚国内外火锅品牌、食材供应商和调味品生产商的盛会，旨在推动火锅行业的发展与创新，提高消费者对高端火锅文化的认识。

火锅作为中国独特的饮食文化，不仅深受国内消费者的喜爱，也逐渐在国际市场上崭露头角。随着人们对餐饮品质和多样性的追求，火锅产业链的各个环节都在不断升级。2025年FHC展会，正是顺应这一趋势，将行业内的食材和调味品集中展示，为推动火锅行业的发展提供一个良好的平台。

本届展会将涵盖火锅食材、调味品器具、餐饮环保产品等多个领域，吸引数以万计的专业观众、买家和媒体前来参观交流。

火锅行业的商机需要专业的引导和合适的商业平台。本届FHC展会，参展商的展位价格为2956元每平方米，使其成为行业内极具性价比的参展机会。被众多知名企业青睐的展位，不仅能让您展示产品特色、拓展市场，也可让您与众多同行进行深度交流。

对于参展企业而言，展会是一个展示品牌形象和产品技术的机会，更是与行业上下游企业建立合作关系的桥梁。通过这次展会，企业不仅能够获取行业Zui新动态和发展趋势，亦能吸引更多的潜在客户。

对于专业的观众而言，2025年FHC展会不仅是获取优质火锅食材的机会，更是了解行业发展潮流的重要场所。通过参加这场盛会，您可以和品牌代表面对面沟通，获取产品信息。

举办FHC展会的上海，是一个充满活力与多元文化的国际大都市。作为中国的金融和商业中心，上海不仅与全球各地的企业紧密连结，更是美食的天堂。参会之余，不妨体验一下这座城市的独特文化，如地道的小笼包、经典的生煎和丰富的外国美食。

2025年上海第28届高端火锅食材/调味品展览会（FHC）将是一个全新的商业机遇的载体，无论是企业还是专业观众，都能从中获得丰富的收获。如果您希望在火锅行业找到属于自己的立足之地，或者希望提升自己的消费体验，那么请不要错过这次展会。在此盛事中，与行业共同探讨火锅的未来，定会为您的事业发展、技术创新提供助力。

把握机会，抓住未来，期待在2025年上海共同见证火锅行业的发展与变革！