2025年上海第33届酒店冰淇淋与烘培展览会（上海酒店餐饮展）

展会名称：2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）

展会时间：2025年3月30日至4月2日

展会地点：国家会展中心（上海），地址位于上海市青浦区崧泽大道333号

主办单位：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

联合主办：中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会

指导单位：上海市文化和旅游局

展会规模：预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过30万位专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家。

展品范围：展会将全面涵盖酒店与餐饮产业供应链的各个环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套等12大板块。

特色展区：展会还将设置中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、SFE上海国际连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食文化节、美酒文化节等特色展区，以满足不同领域的需求。

参展品牌：展会将汇聚来自全球的知名品牌和行业，包括蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道、星巴克、瑞幸咖啡等众多知名餐饮和咖啡品牌。

优质买家：展会将吸引来自酒店、餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业买家，包括万豪酒店、洲际酒店、麦当劳、肯德基等知名品牌。

职业技能竞赛：展会期间将举办50余场具备行业影响力的职业技能竞赛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等。

高峰论坛：同时还将举办中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛，为参展商和观众提供交流学习的平台。

促进产业发展：作为酒店与餐饮行业Zui具影响力的盛会之一，本次展会将为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台，促进产业链上下游的紧密合作。

引领产业风潮：展会将展示Zui新的产品和技术趋势，引领酒店及餐饮产业的创新和发展方向。