2025年上海酒店厨房通风环保设备展览会（HOTELEX酒店餐饮展）

2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

展会时间：2025年3月30日-4月2日

展会地址：国家会展中心（上海.虹桥）

展会面积：40万平方米

上届展商：3818家

专业观众：28万3046名

展会主办：中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司

近几年，餐饮的场景与“颜值”已悄然成为消费者评价餐饮水平的重要指标。调

查数据显示，约70%的消费者在选择用餐场所时，会考虑食物的外观和摆盘。外观吸

引力是他们做出用餐决策的重要因素之一。

就算消费者不宣之于口，数据早已无声传达给我们这样的信息：“颜值消费”已

成为中国餐饮消费新模式之一。令人愉悦的外观，和食品背后打动人的文化，是当代

餐饮发展的新潮流。HOTELEX把握时代动向，积极拥抱变化。

上海国际酒店及餐饮业博览会(Hotelex Shanghai) 已经在国内举办了30届，是目

前全球范围内Zui大的酒店餐饮展之一。总体展出面积近40万平方米，参与买家超过22

万人。展会立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，提供高品

质的 “采购殿堂” ，是国内餐饮行业嫁接全球咨询，产品，并推动国内餐饮行业发

展的重要风向标平台。

展品范围: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与

茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计

及配套、连锁加盟及餐饮投资

企业概况

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专注油烟净化29年 佛山市科蓝环保科技股份有限公司（简称：科蓝环保）的前身是天蓝环保，1992年由创始人尤今开始筹办，1993年，尤今研发出“窄极距蜂巢电场”，将静电技术应用于油烟净化领域。1994年，佛山市禅城区天蓝环保电器设备厂成立，2002年注册为佛山市科蓝环保设备有限公司，28年来一直专注于油烟净化领域。  技术、创新和责任 科蓝环保是高新技术企业，南海区“雄鹰计划”重点扶持企业（2016-2020）。2013年，经佛山市科学技术局、佛山市发展和改革局、佛山市经济和信息化局批准组建佛山市油烟类废气净化与回收工程技术研究开发中心，促进公司的发展和行业的技术进步。2014年，科蓝环保位于南海狮山大学城的全新总部研发中心正式启用；同年，全资子公司江门市科蓝环保设备有限公司正式投产。 公司产品都具有自主知识产权，截至2021年10月，公司和公司创始人共获得过国家授权专利210件。公司主导了《广东省静电式餐饮油烟净化设备地方标准》DB44/T 873-2011制定，参与《高强低压紫外线杀菌灯》计划编号20181893-T-333国家标准制定，主导《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》行业标准修订，参与《环境保护设施运营单位运营服务能力要求》T/CAEPI 2-2016 团体标准制订；并多次承担国家、省、市科技项目的研发。   共创蓝色未来 科蓝环保始终秉承“为净化人类的生存环境而奋斗”的使命，朝着“打造成为全球知名环保公司”的目标奋进，努力为人类的环境保护事业做出更大的贡献。

业务类型：制造商

主要产品：专注油烟净化29年