2025年上海国际咖啡与茶饮展览会（上海HOTELEX酒店用品展）

2025上海国际咖啡与茶饮展览会

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

(咖啡茶饮及原料展区）

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日(四天)

地址:国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，15个馆

上海咖啡美食文化节，又称上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL），以品牌展会HOTELEX上海国际酒店餐饮展为坚实后盾，凭借得天独厚的地理位置和HOTELEX系列展所积累的丰富海外买家资源，不仅立足繁华的上海，更辐射至全国，成为高端市场与终端买家之间的璀璨桥梁，有力推动着食品饮料产业的蓬勃发展。

此次文化节汇聚了120+家风格各异的咖啡馆，产品琳琅满目，从精选咖啡豆到便捷挂耳包，一应俱全，宛如一座咖啡的宝库，等待着每一位咖啡迷前来探索、打卡。无论是专业的酒店餐饮人士，还是对咖啡情有独钟的爱好者，都能在这里找到属于自己的味蕾盛宴。

值得一提的是，上海咖啡周不仅是一场咖啡的盛宴，更是一场餐饮业的盛事。来自世界各地的精品咖啡馆、茶饮店、甜品店、连锁店以及单体店将汇聚一堂，展示他们的网红产品和周边创意，为现场观众带来一场视觉与味蕾的双重享受。

展望未来，2025年的HOTELEX上海展将继续秉承高品质、专业化的办展理念，为观众呈现一场规模空前的行业盛会。届时，展会规模将突破400,000平米，预计吸引250,000+名来自各行各业的观众共襄盛举。展商数量也将达到3,000+家，为酒店、餐饮人汇聚更多优质资源，打造更加精准、高效的交流平台，共同助力行业的蓬勃发展。

在这个充满机遇与挑战的时代，上海咖啡美食文化节将继续发挥其桥梁作用，连接产业链上下游，推动食品饮料产业的创新与升级，为广大消费者带来更多美好体验。

COFFEE FOODIE FESTIVAL 咖啡与茶范围：

咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡、咖啡伴侣、咖啡食品、咖啡饮料等；咖啡连锁加盟店

咖啡器具及设备：咖啡机、咖啡自动售饮机、咖啡烘烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、各种咖啡壶、各种咖啡器皿等其他咖啡冲泡用具

咖啡加工生产设备及技术：咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡筛选机、咖啡精喷洒烘干设备等

其它相关配套设施：咖啡馆装修设计单位、咖啡店经营管理软件、智能咖啡店运作系统等

美食：面包、糕点、新鲜食品及果蔬；饮料（酒精类/非酒精类）、健康及有机食品；零食及饼干、大米、谷类制品；罐头、冰鲜食品及加工食品、烹调原料及调味品；方便食品、海鲜、奶制品、糖果等

国际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

01国际认证级的技能竞赛 

咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。

| 咖啡类竞赛 |

2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛

2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区

02自办技能竞赛

| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

第十二届中国国际调酒大师赛

CFCA中国精品巧克力大赛

2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

更多展讯、餐饮行业动态

Hotelex博华酒店及餐饮展联展：

2025上海展

2025年3月30日-4月2日 上海国家会展中心

2024成都展

2024年6月27-29日 成都世纪城新国际会展中心

2024深圳展

2024年12月12-14日 深圳国际会展中心

期待与您再度相聚！