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2024年冷冻肉类食材及食品加工机械设备展览会(展会时间)

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2024-05-20 07:10:00
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3月5日,双汇发展发布公告,经总裁提名,经总裁马相杰提名,董事会同意聘任郭云龙为公司副总裁。公告显示,郭云龙曾任伊利副总裁。


此前金锣、凤祥等老牌肉企均已引入乳业高管。随着郭云龙加盟双汇,国内头部肉制品企业引入乳业高管呈趋势化。


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1

伊利老将郭云龙出任双汇副总裁


3月5日,双汇发展发布公告,根据经营管理需要,经总裁提名,董事会同意聘任郭云龙为公司副总裁,任期至本届董事会任期届满之日。

公开简历显示,郭云龙,1970年出生,本科学历,中共党员。曾任内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁兼重点客户总经理。

郭云龙此前为伊利集团副总裁,其于1995年加入伊利,20余年间参与并见证伊利的高速发展。

图片△郭云龙 图片来源:网络

相关资料介绍,在主政伊利期间,面对“线上赋能线下,线下融合线上”的零售新格局,郭云龙带领团队与零售商一起探索和尝试营销新模式,以消费者需求为中心不断优化渠道策略,实现消费者、合作伙伴及伊利三方共赢,同时在零供关系改善、零售趋势研究、品类管理、供应链管理等领域也取得不俗的成绩。

在近期的一场行业论坛上,郭云龙认为,传统商超已被新兴渠道和小的业态所分流,即时零售和会员体系发展也非常快,传统打法已经不适应当下消费者对便利的要求。他表示,需要时刻以消费者为中心,通过零供合作共同去提升对市场的洞察,以提供更好的产品、更快的物流,以及更好的体验。


2

肉制品企业引入乳业高管呈趋势化


不止双汇,金锣、凤祥等老牌肉企均已引入乳业高管。


首先不得不提的是金锣现任总裁郭维世,郭维世此前拥有14年伊利职业生涯。有媒体称赞他是“成功跨界中国肉业和乳业企业经营第一人”。


自2009年进入金锣以来,郭维世力推金锣从生产导向型向市场导向型发展模式转变,通过持续的经营、营销和品牌创新升级,努力改变企业营销的短板和以往给人带来的固化形象。


图片

△图片来源:网络


不久前,郭维世在经济之声推出系列访谈《企业家说》表示:从肉类消费结构的变化,可以看出消费者对产品的多元化需求越来越高,对品质和健康更加注重,也越来越注重消费的便捷。所以金锣有针对性的研发了低脂、低盐、加钙等更健康、更高品质的产品。而这些关键词,在乳品中也是常见。


还有玩转粉丝营销,让凤祥股份旗下优形品牌脱颖而出的凤祥股份副总裁周劲鹰。周劲鹰毕业于北京电影学院,在营销及媒体行业拥有逾24年经验。其于2016年9月加入新凤祥集团。


此外,她还是原伊利集团副总裁兼企业策划总经理,曾任职于中央电视台经济频道。在伊利期间,周劲鹰统筹企业形象及领导人声誉管理,直接推动了伊利公关体系的建立和完善、策划实施了一系列奥运营销战役、多次成功逆转企业危机,是业内实效公关的推崇者和实践者之一。


图片

△图片来源:网络


周劲鹰来了,凤祥尽显伊利式营销威力。凤祥股份旗下优形凭借“玩转粉丝营销”品牌营销项目案例,从600个品牌、1000多件提案中脱颖而出,摘得2020中国创新营销大奖金奖,也成为全场唯一获此殊荣的肉食品企业。这不仅是优形在to C品牌建设端行业引领性的又一重要佐证,也是业界对凤祥股份深耕新零售赛道的经验与能力的肯定。


……


随着郭云龙加盟双汇,国内头部肉制品企业引入乳业高管呈趋势化。




3

肉业注入乳业思维

推动行业从工业化走向市场化


一手务实,一手务虚。是乳业快速前行的密码。与乳业的“热闹”相比,肉业似乎多少有些“冷清”。肉业与乳业的差距到底在哪里?喝牛奶与吃肉的人群有区别吗?
对比乳业,肉业给人的印象过于土气。曾有媒体用“土财主”一词来形容肉类企业。仅从营销而言,乳业不知已甩肉制品行业多少条街。
看惯了宏大叙事型表达的肉企们,不理解什么才是好的快消品广告无法理解乳业的推广投入为什么要那么耗资巨大,以及“战略合作”对主场在县乡的产品有多少作用。
图片△图片来源:网络
而这一切,都是肉企努力转型中遇到的表层认知问题。
一直致力于生产和渠道端的肉类企业,一直清醒认识到渠道客户的重要性并善于与之打交道,虽然也意识到消费者的重要但却不知道怎么与之沟通。
现阶段,论规模、论利润,论品牌影响力、渠道渗透力,肉业巨头与乳业巨头不相上下。但是,肉业巨头们做休闲肉制品、高附加值产品还是吃劲。更具品味和审美意识的年轻一代来了。如果有更酷、更符合他们审美的肉类品牌,他们一定会欢呼雀跃的跑向他们,丢弃手中的传统肉类品牌的产品。 如今,随着肉企纷纷引入乳业高管,从品类品牌,到产品包装;从广告大片,到终端物料;从事件营销,到媒体推广。肉企的营销思维已越来越向乳业靠近。
当肉业注入乳业思维,似乎正逐步推动行业从工业化走向真正的市场化。


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