2024年郑州第17届冷冻手抓饼展览会（8月8日-10日举办）

展品丰富多样：来自全球各地的参展商将展示各类冷冻分割肉制品，包括牛肉、猪肉、禽肉等多种类型，以满足不同消费者的需求。

创新技术的应用：本次展览会将介绍的冷冻和冷藏技术，包括低温冷冻、真空包装等，还将展示新型食品加工设备和包装材料。

专业论坛和研讨会：展览会期间将举办一系列专业论坛和研讨会，邀请行业内的专家和企业代表就冷冻与冷藏食品的发展趋势、新产品和技术进行研讨和分享。

展品类别

◇ 米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

◇ 果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

◇ 有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、杂粮制品食材等；

◇ 肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；

◇ 水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

◇ 连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

◇ 新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等。

◇ 原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇ 配餐调料：火锅调料、食用油、味精

◇ 机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、保鲜速冻制制冷设备等；

◇ 包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

◇ 冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；