2023年上海第26届肉类及水产展览会（11月8日-10日举办）

FHC上海环球食品展

    11月08-10日

    上海新国际博览中心

    2023年11月8日至10日，FHC上海环球食品展将焕新升级，携手众多海外展团、3大类国际赛事及超15+场行业高峰论坛，重磅打造咖啡及美食系列特色展区，强势回归上海新国际博览中心，共赴这场金秋“饕餮”盛宴！

    FHC由上海博华国际展览有限公司和上海市餐饮烹饪行业协会主办，食品土畜进出口商会联合主办，是进口食品市场的风向标。

    2023年FHC板块全新升级，涵盖10大展品板块：肉类及水产品，休闲食品，乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制菜及中央厨房。

    海外展团

    作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC始终是海外食饮品牌进驻市场的平台之一。

    历年来FHC邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。2021年吸引了来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国等15个国家及地区展团，超过200家海外企业莅临。

    同期展会

    FHC同期还将举办8场展览会，强强联手，精彩纷呈，覆盖更多餐饮食品领域，预计超15万观众将获得更多采购机会。

    ProWine国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

    SFE上海国际连锁加盟展览会

    CCMF上海国际罐藏食品及原辅料、机械设备博览会

    CBE上海国际烘焙甜品及轻餐展

    iFresh亚洲果蔬产业博览会

    ABE上海国际现代农业品牌展览会

    SME（上海）国际肉类产业展

    Salon du Chocolat上海国际巧克力展

■ 专业平台

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。

每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

第二十五届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位专业观众到场。

FHC始终与各大 行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2022年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理委员会等多家单位的鼎力支持。

重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2023年赛事将包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。

专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了**业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。