2024年第二十七届FHC上海环球食品展

THE 27th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

展会日期：2024年11月12日-11月14日

展会地址：上海新国际博览中心（浦东龙阳路2345号）

为何参展：

FHC在业界享有广泛知名度，展会至今已成功举办26届，是中国进口食品市场的风向标。在多年来的不懈努力之下，每一年的专业观众数量持续稳步增长。展览现场不仅呈现了全球各国参展企业带来的优质食品，也有主办方倾力打造的一系列高水准论坛会议，更有为供应商与采购商量身打造的商贸配对会，融合贯通打造一场不容错过的视听盛宴！

2024年被定义为“消费促进年”，扩内需、促消费是经济工作的重点。

从宏观环境看，2024年首个季度经济呈现出的积极回暖信号，让业界普遍作出“好于预期”“信心正在持续恢复”的积极评价。

实物商品在今年前四个月网上零售额增长11.1%、一季度国内城镇消费品零售额增长4.6%，中国外贸今年四五月走出反弹曲线……这些指标的增长释放了一个鲜明的信号：中国新动能日益发展壮大，经济发展的韧性和后劲不断增强。

不过，在谈到全年乃至未来的经济走势时，业界也不乏“实现目标压力不小”“要保持清醒头脑”等审慎声音。

具体到食品饮料消费市场，健康需求在各个领域持续上大分，会员店山姆百货和中国区域零售胖东来表现亮眼，量贩零食店抓住下沉市场趋势加速扩张，企二代带着使命也藏着品牌未来的增长筹码来接班，有人退市有人出海……2024年上半年，食品市场依然热点密集。

通过对2024年上半年食品饮料行业热点事件的梳理，我们发现，在技术进步和消费者需求变化的共同推动下，食品市场不断涌现出新政策、新产品、新潮流和新机遇。大健康趋势日益凸显，政策工具也在默默发挥着重要作用。各品牌纷纷抢抓时间窗口，加快产品研发进程，积极吸纳投融资资源，同时积极参与国际市场竞争。

在这一过程中，食品行业的全面升级和转型也为消费者带来了更多元化、更健康、更贴心的食品体验。

看趋势、看环境、看品牌，本期梳理2024年上半年食品行业的发展大势，和品牌一起回顾过去半年的市场变迁，提供一些对未来市场走向的洞察和策略建议。