3月26日，由“酒店高参”主办的酒店供应链年度影响力盛会—“2024酒店采购峰会”在上海新国际博览中心圆满落下帷幕。

“2024酒店采购峰会”由酒店高参与上海博华展览强强联手打造，峰会聚焦酒店产业供应链，邀请行业大咖为酒店人辨析采购发展趋势，直接打通供采链接障碍，为双方在现场搭建资源对接的平台。

酒店高参-高参君

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邀请来自酒店采购领域的30余位分享嘉宾，与现场超过500位采购精英齐聚一堂，共同探讨了酒店采购在进入4.0时代的高质量发展之路。

峰会期间，与会嘉宾们就酒店供应链的未来趋势与底层逻辑进行了深入的交流和探讨。打造双碳ESG时代下的对酒店供应链、建构数字化采购平台、打造下一代供应链酒店产品等话题，为行业同仁嘉宾们提供了思想盛宴并深入交流合作机会。

此次酒店采购峰会的成功举办，不仅为新时代的供应链的创新发展提供了多维的思路方向，同时也为所有酒店供应链企业搭建了一个广泛的交流合作平台，促进了不同领域的供应链企业与酒店品牌以及投资人业主方等各方资源的整合和共享。

峰会主持

阳光城集团酒店管理有限公司总经理 

李欣伟

江南三月，草长莺飞。非常高兴在这美好的时节和大家相聚在繁花似锦的上海滩，我是阳光城集团酒店管理有限公司总经理 李欣伟。非常珍惜有这样一个机会能够和大家在现场一起聆听Zui前沿的行业资讯,把握Zui前沿的行业发展脉搏。

本次峰会主题为“得酒店供应链者得天下 ”。主题很宏大，我们利用一天的时间共同探讨酒店集团ESG战略的实施与落地、AI数字化、如何通过供应链赋能酒店行业打造新一代产品，还有大家期待的酒店供应链品牌发布。

我们诸多的话题让3月26日一起迎接酒店采购新时代的到来！

2024酒店供应链品牌榜发布

酒店高参创始人兼CEO 罗家福

3月26日上午10:00,万众瞩目的一年一度【2024酒店供应链品牌榜】由酒店高参创始人兼CEO罗家福先生重磅揭晓！

本次品牌榜发布作为2024酒店采购峰会的的重点环节，由酒店高参创始人兼CEO罗家福先生开场，他强调：“酒店与酒店的竞争归根结底是酒店供应链的竞争。今日发布2024酒店供应链品牌榜。本榜精选酒店供应链14大核心品类，挖掘供应链优质资源，助力酒店采购提质降本的数字化平台价值。”

机器人与酒店

—云迹科技创始人兼CEO 支涛

「机器人与酒店」

作为酒店来说，酒店业主需要的是有形资产的投资回报率，无形资产的品牌、口碑和会员。酒店管理层需要精细化、体系化、自我进化的管理体系，员工要的是提升幸福感和职业增强。酒店要的是利润。这里面有没有一套完整的智能的体系化的解决方案？是个性化、千人千面的服务，是即时，是性价比，恰当的高服务。

我们找到一套酒店能够住客服务全流程闭环整个的系统，这个系统里面从入客的需求开始，当你拿起酒店的电话，他的需求会自动地传向云端。你跟客房的音箱、电视说话，也一样会传上云端。而所有的这些智能设备全部连入云端的时候，有一个AI大脑会将客人的所有的需求进行处理，并且把这些需求派工单、订单分发给机器人和服务员，一旦客户有任何的不满意，有投诉预警上来的时候，会用好AI去做整个的流程分析，Zui后再把客户的点评抓取以后，做出来一个反馈，输送给这个大脑，而这个大脑在不断的学习者。这就是一个现在的酒店的一套闭环系统。

机器人从它的1.0时代能不能走到4.0时代，使得社会机器人的数量超过人的数量。当它成为劳动者的时候，它就可以主动帮助人类干活，在24小时的时间里面，这个机器人可以主动自动承担很多酒店任务，当这些机器人和酒店的行业结合到一起，形成行业的解决方案的时候，它们不光改变了生产力，也改变了部分的生产关系，这个时候它们能够使行业的效率得到提升。我们希望它们能够融入我们的全社会，不光在我们的B端，在C端，在家庭，在所有的地方，机器人能够帮我们做服务的全链条。

未来的竞争是那些使用AI和机器人系统更好的人，并不是AI和机器人会来取代我们。

酒店供应链如何迈进4.0时代的数字化采购平台？

雅阁酒店集团集采中心总经理 方佳屹

主持嘉宾

迈进4.0时代数字化的采购平台。每一个集团都设置好的采购平台，像艺龙的采购平台还是对外的，其他的集团酒店采购平台也是具备所有集团都具备的一站式的服务，从筹建开始帮每一个酒店都能按照房量进行一键设置,一键解决的。那么每一个集团在4.0时代将要如何通过新的采购模式？

各位集团的领导对于数字化采购平台的理解和未来会有一个什么样的想法跟举措？

首旅如家酒店集团采购部总监 姚明

首旅如家的采购平台在2019年基本上全面云端化，现在大概服务的酒店数量在7000家左右，包括首旅如家旗下的30多个品牌，七千多家酒店。

除了送物机器人、清洁机器人、智慧消防、智慧空调、智能电视系统，智能客控，还有新零售也是植入在电视机的系统，；还有：住中系统，自动地收集每个宾客的电话/投诉需求的功能，同时生成日报门店的店长和业主非常清楚这一天客户有多少需求；天眼系统——财务风控。前台，餐厅、走道设置专有的摄像头和智能化的识别，进行财务的风控。一旦财务系统发现一些异常数据，会结合监控进行比对，有效的防控前台和各个关键部位财务的风险把控；AI语音，对于送物机器人实现了减员。2021年首旅跟飞书的合作，打造了一个首书系统，在首书上能帮助我们全国的十万名的员工培训。

刚刚我简单分享了一下我们首旅如家在做的一些数字化的运作。这两年因为一直接触比较多的就是智能客控。

在首旅如家来看，智能客控的推广是比较缓慢的，采购率大概只有20%不到。

同步推进的机器人，我们已经把它放到一类，只要是物业允许，机器人必备，希望在座的供应链创新企业或者数字化的智能企业，依据场景来解决投资人的问题或者解决宾客入住的问题，或者解决酒管公司的痛点，能够帮助我们提高效率或者是降低成本，增加体验。