蓄力待发，终将见曙光！2025 HOTELEX上海zhanwei现已开售！

25年3月上海见

酒店与餐饮博览

“会展经济，为城市发展增添动力。”——《人民日报》

 

在全国打响稳增长“硬仗”的过程中，会展工作发挥着重要作用，很多地方对会展领域的工作将更加重视。多地在部署稳住经济大盘时，推进扩消费、促外贸、引外资基本盘等重点内容，以开放的力量稳增长，会展将是有力的抓手。

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《人民日报》整版发文

力挺会展经济

9月4日《人民日报》发文在第7版用整版篇幅发文聚焦会展业，高度肯定会展经济的作用和价值——会展经济，为城市发展增添动力。

*上图原文引自《人民日报》9月4日第7版发文

《人民日报》指出在全球各地，一些城市利用自身区位或产业优势，打造国际性的会展品牌，不仅促进了经贸往来和经济增长，而且发展成为展示国家和城市形象的重要窗口。文中以德国、新加坡、法国、泰国的行业展会案例强调了在会展经济发展过程中，政府、企业和行业协会合理分工、形成合力，在市场化、专业化和国际化方面精耕细作，收获了良好的经济和社会效益。

我国改革开放40多年以来，会展活动一直对发展起到非常重要的作用。区域性、全国性乃至国际性的大展如guangjiaohui、进博会、服贸会、消博会的举办如同活水盘活了各个产业经济，专业资源要素互通有无，通过会展活动这一形式以商务、市场、技术等多维度交流呈现出来，同时也进一步带动相关产业发展，进而稳住社会经济增长大盘。

对于日新月异的酒店及餐饮、食品饮料、文旅消费、大健康行业更是要与时俱进，切身投入到这场“稳增长”的战斗中。

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跨越山海 终见曙光

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2023年将在📌 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

酒店与餐饮博览

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2023 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场专业、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展。

▲往届HOTELEX酒店及餐饮系列展盛况

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的专业观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

十二板块经典延续

HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。

国际赛事专业论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国区选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会