400,000+

 

m2

展出面积

250,000

 

+

名专业观众

3,000+

家优质展商

50+

场专业活动

About

展会介绍

    HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为上海旅游产业博览会的重要组成部分，于2024年3月27-30日，在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。展会规模将达到40万平方米，预计吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量预计将超过3000家，展品品类将涵盖酒店与餐饮产业供应链的各环节，努力为全球餐企创造更为开放和高效的交流平台。

   阳春三月，草长莺飞。2024HOTELEX上海展今日荣耀开启，携三十余载荣耀与期盼，倾心打造40万㎡产业生态大展，致敬中国餐饮步入五万亿的新时代！

Exhibition Highlights

为何参展

hotelex2024展会采用全馆规模， 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌。 开展首日观众即突破10万人！全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众奔赴而来，在这场产业盛会中参观体验，商贸洽谈，交流学习。

展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。

在打造规模化生态效应展示的同时，展会还围绕市场热点，精心筹备咖啡、现制茶饮、预加工食品、餐饮设备、桌面用品和烘焙等特色展区，在如何打破价格竞争困局，触发产品研发灵感，打开消费心智加速市场推广，打造品牌和产品情绪价值，餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点，将市场实况复制到展会现场，打造沉浸式展览展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。

丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，吸引了全国各地的专业买家慕名而来，在这座食饮殿堂中，下采购订单，观新品首发，看行业趋势，寻来年商机。  

Featured Exhibitors

展品类别

Featured Exhibition Area

特色展区

咖啡美食文化节

美酒文化节

连锁加盟展区

中国厨都澳博展团

中央厨房精品集成展区

众山餐饮包装联合展区

(更多特色展区 尽在现场)

Events

国际赛事

“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

第八届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛

2024上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

2024 上海国际手工冰淇淋大师赛

第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛

世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

世界咖啡烘培大赛中国区上海分赛区

世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分赛区

HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

2024中国国际调酒大师杯总决赛

All Star冠军表演秀

(更多精彩赛事 尽在现场)

Forum

行业趋势

第三届中国餐饮BOSS大会

第三届上海旅游投资促进大会

2024智慧商厨高峰论坛

餐饮生态大会

2024全球食品饮料创新发展技术论坛

2024中国商业特许经营春季峰会

2024中国国际美食产业发展大会

2024橙子餐饮人连锁大会一餐饮的秘密

火锅创新爆品论坛暨Top榜颁奖典礼

第五届新餐饮产业大会

私域·生长一一第19届中华餐饮双创论坛

餐饮边界趋势论坛

餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛

2024酒店产业发展大会

2024中国咖啡产业创新大会

2024 HOTELEX 咖啡发现剧场

(更多精彩论坛 尽在现场)

Map

展馆地图