关于上海3月底的国际酒店餐饮展——2025HOTELEX酒店餐饮展览会及餐饮设备展览会

一、展会基本信息

展会名称：2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）

展会时间：2025年3月30日-4月2日（四天）

展会地点：国家会展中心（上海），具体地址为上海市青浦区崧泽大道333号（上海浦西虹桥国家会展中心）

主办单位：上海博华国际展览有限公司、中国旅游饭店业协会

联合主办：中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会

二、展会规模与影响

展出面积：预计达到40万平方米，共设14个展馆，规模宏大。

参展商数量：预计将吸引超过4,000家参展商，涵盖全球多个国家和地区，展示最新的酒店餐饮设备及技术。

观众数量：预计将吸引超过30万名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流。

三、展品范围与特色展区

展品范围：展会将涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮资源等12大行业版块。

特色展区：包括中央厨房精品展区、自由品牌展区、餐饮设计展区、SFE上海国际连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食文化节、美酒文化节等8大特殊展区，为参展商和观众提供更为细分的展示和交流平台。

四、展会亮点与活动

国际赛事：展会将呈现多场国际专业赛事，如咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等，吸引全球顶尖选手参与。

高峰论坛：将举办多场高峰论坛和行业会议，邀请行业专家、学者和企业家共同探讨酒店餐饮业的未来发展趋势和创新理念。

现场演示：智能厨房设备、高效节能的烹饪机器人等将进行现场演示，展示餐饮科技的最新成果。

五、展会意义

作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，HOTELEX上海展不仅是一个产品展示的平台，更是一个思想交流、行业趋势探讨和创新理念碰撞的盛会。

展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。

2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将是一场汇聚全球酒店餐饮精英、展示最新科技成果、探讨行业未来趋势的盛会。对于参展商和观众而言，这将是一个不可多得的学习、交流与合作的机会。