2025年上海国际酒店用品展览会（hotelex shanghai 2025）将于2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。该展会由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家。

展品范围涵盖食品餐饮包装，包括食品包装材料与制品、食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案等。同时，该展会还包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、餐饮设计及配套、连锁加盟等12大板块。

上届展会（2024年）现场气氛热烈，人潮如织，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的记录，并最终以专业观众283,046人，同比增长15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。

同期还会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，例如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的顶级赛事和中国餐饮boss大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等。

2025年预计展会规模为40万平方米，展商数量超过3000家。期间还将举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，预计将吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众和买家到场参观和进行商贸交流。