展会介绍

2024上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2024

主办单位：上海博华国际展览有限公司

时间：2024年3月27日-30日(四天)

展览面积：400000.00平方展商数量：3186家观众数量：251289人举办周期：1年1届

#餐饮展#上海国际酒店用品及餐饮业展览会（HOTELEX）是目前全球范围内***的酒店餐饮展之一。八大特色展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

上海国际酒店用品及餐饮业展览会（HOTELEX）展会将进入新的发展阶段，总体展出面积近40万平方米，参与买家超过25万人。无论从展出规模还是买家数量都创历届新高。

作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。上海国际酒店用品及餐饮业展览会（HOTELEX）立足于酒店餐饮、咖啡、烘培、酒吧、会所、商超等商业业态，提供高品质的“采购殿堂”，是国内餐饮行业嫁接全球咨询、产品，并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。

2024年上海国际酒店用品及餐饮业展览会-展品范围

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、有机食品及功能食品、清真食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

连锁加盟及餐饮投资：连锁加盟品牌、风险投资机构、餐饮咨询服务、金融服务

2024年上海国际酒店用品及餐饮业展览会-展馆信息

上海国家会展中心

场馆面积：400000平方米

展馆地址：中国-上海-上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号

2024

HOTELEX 上海展

2024年3月27日-30日

尊敬的咖啡爱好者和行业从业者们，我们荣幸地宣布，2024年上海酒店咖啡展、咖啡原料及咖啡乳制品展览会将于3月27日至30日在上海隆重举办。这次展览由上海博华国际展览有限公司主办，将为您呈现一场充满创意与惊喜的咖啡盛宴。

解读咖啡的独特魅力

在这个四天的展览中，我们将为您呈现咖啡的源起和发展历程，从栽培、收获到烘焙的全过程，让您了解咖啡的独特魅力。展览将聚焦于各种咖啡豆的种类和产地，通过展示丰富多样的咖啡品质和风味，激发您对咖啡的探索与品味的愿望。

咖啡原料的突破创新

我们精心挑选了来自全球各地的咖啡豆供应商和咖啡原料制造商，他们将向您展示最新的咖啡豆品种和加工技术。借助创新的研发和工艺，您将有机会品尝到更加香醇、均衡和具有个性的咖啡口感。我们还将展示咖啡制作中的配方秘籍和技巧，让您了解如何制作出令人惊艳的咖啡杯品。

咖啡乳制品的美味浓情

作为咖啡的绝佳伴侣，咖啡乳制品在展览中将占据一席之地。我们邀请了多家知名乳制品厂商和调制师，将为您展示各种咖啡乳产品的品种和制作方式。无论您是喜欢浓厚的奶泡、香滑的奶油，还是梦寐以求的花式拉花技艺，这里将是您了解咖啡乳制品的理想场所。

参与互动与实践

展览不仅仅是欣赏和品味的过程，我们还将提供多样的互动和实践体验活动。您将有机会参与到咖啡烘焙的现场演示、咖啡品尝对比和拉花技能培训等活动中。通过亲身参与和实际操作，将更加深入地了解咖啡的魅力，并提升您在咖啡行业的专业技能。

展览时间和地点

本次展览将于2024年3月27日至30日在上海世博展览馆举行，这个现代化的展览场地将提供宽敞明亮的展览空间和舒适的休憩区域。无论您是咖啡行业的从业者，还是咖啡的忠实爱好者，我们将为您提供一个愉悦、充实的展览体验。

参与本次展览，您将开启一场关于咖啡的全新探索之旅。无论您是热爱喝咖啡、制作咖啡或品味咖啡的人，这里将是您汲取灵感、拓展视野、发掘商机的理想平台。期待与您共同分享这场咖啡文化的盛宴！