总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。
2024第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2024年3月27日-30日(四天)
展馆地址：国家会展中心（上海）
(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)
主办单位：上海博华国际展览有限公司
展出面积：40万平方米，14个馆
 

第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年5月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也吸引了海量专业观众和全球高端优质展商。
观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展商数量节节攀高
2023年HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。
第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（2024 HOTELEX Shanghai）将于明年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
2024上海国际酒店用品博览会将于明年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景。

展会介绍
上海国际酒店用品展览会（HOTELEX Shanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从专业角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台
各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等专业买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。

厨房餐饮设备用品展区
厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、
食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、
腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备

桌面用品展区
不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类

厨房用品
商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等

食品饮料、咖啡及酒类展区
食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备

咖啡及咖啡制品展区
咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等

烹饪食材展区
新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

烘焙及冰激凌展区
烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

酒类展区
葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装

2024年上海酒店厨房灶具展览会 & 上海国家会展中心举办

上海博华国际展览有限公司荣幸宣布，2024年上海酒店厨房灶具展览会将于上海国家会展中心盛大举行。作为酒店餐饮设备行业的盛会，此次展览会将汇聚全球顶尖的酒店灶具、酒店食品、酒店智能设备以及酒店预制菜等产品，为业内专业人士和观众呈现一场专业化、多元化的狂欢盛宴。

专业知识与细节揭示：

1. 酒店灶具展：酒店厨房是酒店经营的核心，而酒店灶具则是酒店厨房的灵魂。此次展览会将集结全球顶尖的酒店灶具品牌，包括不锈钢灶台、电磁灶、燃气灶等，展示最新的烹饪技术和创新设计，让酒店厨师能够在高效、安全的环境下展现他们的烹饪才华。

2. 酒店餐饮设备展：除了灶具，酒店餐饮设备也是展览会的焦点之一。在这里，观众可以看到最新的烤箱、蒸汽炉、冷冻设备、洗碗机等各类餐饮设备。这些设备将帮助酒店提高烹饪效率、保障食品质量，实现餐饮业务的高质量发展。

3. 酒店食品展：作为酒店行业的重要组成部分，餐饮服务离不开优质的食品供应。酒店食品展将汇集各类高品质、新鲜的食材和加工食品，展示最新的食品创意和酒店菜单设计。还将展示一些具有特色和地方色彩的美食，让观众能够品尝到不同的餐饮文化。

4. 酒店智能设备展：随着科技的不断发展，智能设备在餐饮行业的应用也越来越广泛。在酒店智能设备展区，观众将有机会了解最先进的智能厨房系统、智能点餐设备、智能结账系统等。这些设备将有效提高酒店的服务质量和工作效率，为酒店行业的发展带来新的机遇。

5. 酒店预制菜展：随着人们生活节奏的加快，对于快捷、便利的餐饮需求也越来越高。酒店预制菜展区将展示各类精心制作的预制菜品，包括冷冻熟食、盒饭、速食等。这些产品既具有高品质和口感保持，又能满足人们对健康、方便餐饮的需求。

文章细节指南：

- 展览时间与地点：2024年上海酒店厨房灶具展览会将于上海国家会展中心举行，具体展览时间将在后续公告中确定。

- 展会规模与特色：此次展览会将汇聚全球知名酒店灶具、酒店餐饮设备、酒店食品和酒店智能设备品牌，展示最新的产品技术和设计理念。酒店预制菜展区也将为观众带来更多餐饮的创新体验。

- 专业论坛与活动：除了展览，此次展会还将举办一系列专业论坛、技术交流和新品发布活动，为观众提供学习、交流的平台。

- 商务合作与洽谈：作为行业的盛会，展览会为酒店行业的供应商和采购商搭建了一个广阔的商务合作平台，为双方提供了更多的商机和洽谈机会。

其他可能被忽视的细节：

- 安全措施：为了保障参展与观众的安全，组织方将采取必要的安全措施，并提供专业的安全指导。

- 参展与观众注册：参展商和观众需要提前进行在线注册，以保证顺利入场。

- 交通指引：组织方将提供详细的交通指引，包括公共交通和停车场信息，为参展商和观众提供便利的交通选择。

2024年上海酒店厨房灶具展览会将成为酒店餐饮设备行业的一次盛会。通过汇集全球顶尖的酒店灶具、酒店食品、酒店智能设备以及酒店预制菜等产品，展览会为业内专业人士和观众提供了一个了解最新行业动态、交流经验的平台。请各位参展商和观众提前进行注册以便顺利入场，并注意组织方提供的交通指引和安全措施。期待在展览会上与您相见，并共同开创酒店餐饮设备行业的美好未来！