2023第二十六届上海国际FHC环球食品展

■举办日期：2023年11月8-10日

■举办地点：上海新国际博览中心

■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号

■主办单位：上海博华国际展览有限公司

■举办周期：每年一届

同期举办：

■ProWine China2023 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

2021年11月9~11日由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的第二十五届FHC上海环球食品展于2021年11月11日在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）圆满落下帷幕。

本届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达到20万平米，汇集了2,829家海内外展商。大批海外品牌在上届展会收获成功的基础上，已然有序地借助代理机构、商协会、使领馆等支持力量重新回到FHC的舞台上，使今年展会欣然迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，最终到场的专业买家数量为87,025名。下届展会将于2023年11月8-10日在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）举办。

2023展位火爆销售中

2023年FHC上海环球食品展规划的主要板块包括：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；饮料；乳制品；食品包装及设计；婴童食品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料等。

随着国内市场消费动力的迅猛增长，FHC上海环球食品展吸引了越来越多的企业品牌加盟参展。2023展位销售火热进行中，包括蒙牛、伊利、三元、南侨、熊猫、天喔、德立安、沃隆、雨润、泰森食品、BRF、ASC等来自食品饮料、乳制品、巧克力、肉类水产等多个行业的企业已经报名参展。

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。 

每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。 

2021年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位专业观众到场。

FHC上海环球食品展始终与众多行业协会机构保持长期且友好的合作关系。FHC致力于与众多行业协会机构共商共协，共谋发展，在沟通的过程中激发出更多的挑战与灵感，也为创造更多行业价值而努力。

除上述所提及的内容之外，在FHC上海环球食品展现场还有一系列精彩纷呈的行业赛事、商贸配对、专业论坛，以更加五彩缤纷的形式以及***优质的内容，满足不同的国内外买家及观众，以FHC平台的优势，实现对食品、服务和市场拓展的需求。

由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办的FHC上海环球食品展已成功举办二十五届。回顾2021年展 会，比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、 中国台湾等15个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超 零售、加盟连锁等众多领域的专业观众莅临参观洽谈。全体与会人员严格坚守防疫管理制度，为新常态下的商贸展览活动筑造 了坚实的基础，更为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。

In post-pandemic era, China’s catering industry is facing new opportunities and challenges. As the leading food & beverage exhibition in  China, FHC Shanghai Global Food Trade Show, which is co-sponsored by Shanghai Restaurants Cuisine Association and Shanghai  Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co., Ltd., has been successfully held for 25 years. Looking back at the exhibition in  2021, there are 15 international and regional pavilions showcased onsite which are from Belgium, Denmark, France, Spain, Germany, Italy,  Canada, the United States, Russia, Japan, South Korea, Malaysia, South Africa, Brazil, Austria and China Taiwan. Professional visitors from  food, hotel, catering, fresh, coffee, baking, drinks, prepared products, bars, clubs, super retail, franchise chain and many other fields come  to visit and networking with each other. All the reliable pandemic prevention measures dedicated to a safe and smooth FHC with zero  infection and zero case in 2021. Furthermore, these safety measures also brought strong confidence and power to the sustainable and  stable development of the food and catering industry..

FHC2023食饮魅力 势不可挡

新的机遇，新的挑战，食饮行业奋力前行。2023年11月8至10日，再度相约上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），与第二十六届FHC上海环球食品展，不见不散。

主办单位 ：上海博华国际展览有限公司

2023年上海FHC环球食品展览会《上海新国际博览中心举办》

随着人们对食品安全和品质的要求不断提高，进口食品已成为越来越多消费者和商家的首选。作为亚洲地区最具影响力的食品展览，环球食品展（Food & Hospitality China，简称FHC）旨在搭建一个集行业交流、信息互通、贸易洽谈于一体的国际平台。2023年的FHC将于上海新国际博览中心盛大举办，为进口食品行业带来一次盛大饕餮盛宴。

产品与服务介绍：

1. 环球食品展

环球食品展是上海博华国际展览有限公司主办的国际食品展览会，每年吸引着来自全球100多个国家和地区的近3,500家企业参展。展览面积超过180,000平方米，展示涵盖食品、饮料、酒店、餐饮、食品加工及包装等多个领域。环球食品展已成为中国进口食品行业的重要商贸平台和参考指标。

2. 进口食品展

作为国际食品展览的重要内容之一，进口食品展为中国消费者带来了各国优质进口食品，从主食到零食，从饮品到酒水，品类繁多，品质口感卓越。无论是从品牌、工艺还是口感上，进口食品展让中国消费者有了更多选择。

3. 肉类食材展

肉类食材展集中展示了来自新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等多个国家的优质牛肉、羊肉、猪肉等肉类食材。这些食材在品质和口感方面都具有世界领先水平，品牌影响力巨大，是餐饮从业者和消费者的首选。

4. 进口坚果展

进口坚果展汇聚了全球各地的坚果、果仁和干果等多种食物，既可作为健康零食，也可作为不同菜肴的佐料。进口坚果展是下一代食品的关键领域之一，将会创造一个新的市场空间并满足人们不断增加的需求。

5. 进口牛肉展

进口牛肉展是由澳大利亚、新西兰、美国和欧洲等国的出口商，为中国消费者提供高品质的进口牛肉而精心策划的展览。这些国家的牛肉以其良好的品质和安全性而受到消费者和餐饮业者的青睐。

专业知识：

1. 进口食品如何识别真伪？

随着进口食品市场的繁荣，如何识别真伪成为消费者最关心的问题之一。不少消费者会注意到食品包装上的标志、来源地等信息，这些信息其实并不能够真正完全反应食品的来源和质量。建议消费者选购正规的连锁超市或者有信誉的电商平台进行购买，最好选择有进口食品备案的产品。

2. 进口牛肉的供应链管理

进口牛肉的供应链如何管理？这是一个十分重要的问题。进口牛肉需要经过从出口国家到进口国家的一系列复杂流程，以保证其在质量和新鲜度等方面都有优异的表现。比如，出口国家的养殖基地、屠宰 & 立刻加工、冷链运输等所有环节都需要精益管理，各个环节协调紧密，才能保证最终的进口牛肉品质。

3. 进口食品行业发展前景

随着中国经济和消费升级的不断发展，进口食品行业面对的机遇与挑战也逐渐增多。许多企业纷纷将目光投向大中华区市场，并通过优化产品结构、扩大供应链等措施加大在华投入。预计未来，进口食品行业将迎来更好的发展前景。

2023年上海FHC环球食品展览会的举办将会汇聚世界各地最好的进口食品，为消费者和商家提供最优质的选择。我们相信，经过多年的发展，未来进口食品行业将迎来更美好的前景。在此，我们也真诚地期待着所有来自世界各地的参展商和参观者的到来，共同品尝、探究和交流最好的进口食品。