■ 举办日期：2023年11月8-10日

■ 举办地点：上海新国际博览中心

■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号

■ 室内展厅：N1-N5馆、E4-E7馆、W4-W5馆

■ 主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司

■ 举办周期：每年一届

展品范围

肉类及水产品

休闲食品

乳制品

甜食及巧克力

餐饮供应链及食材

调味品及粮油

咖啡茶饮

烘焙轻餐

食品加工及包装

预制菜及中央厨房

2023年上海环球食品展FHC &餐饮供应链及食材展区

2023年上海环球食品展（FHC）将再次盛大开幕，这是全球最大的食品和饮料贸易展览会之一。作为亚太地区最大的商业饮食活动，FHC汇聚了全球5000多个参展商和15万到访者。

针对不同的饮食需求，FHC设立了饮品、零食、糕点、餐饮等不同展区。其中，餐饮供应链及食材展区是餐饮业界和食品专业人士非常关注的重点区域。它拥有多个各具特色的展区，包括牛肉制品展、生鲜食材展、餐饮食材展和预制菜展。

牛肉制品展

牛肉是众多餐馆和酒店不可或缺的重要食材之一，从销售到配送，都需要专业的供应链和质量保障。牛肉制品展在FHC上将吸引来自全球的肉类生产商、供应商和食品加工厂商，展示优质的牛肉制品和加工技术。这是餐饮业界和中西方客户了解和购买最高品质牛肉的重要平台。

生鲜食材展

生鲜食材展是一个庞大的但至关重要的展区。它带来了世界各地的食材供应商和批发商，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、海鲜和禽肉等各种食品。在这里，您可以找到一个新的供应商或建立新的商业联系，并对各种食材进行品尝和研究。参观这个区域是了解当地食品市场的最好方式，也让人可以感受到来自世界各地的新鲜食材的多样性和美味。

餐饮食材展

为了满足最终消费者的需求，餐饮业需要高质量、安全和多样化的食材。餐饮食材展区将展示新鲜的肉类、水果、蔬菜、糖果、乳制品、烘焙、熟食、酱料和半成品等各种食材。在这里，您可以学习和了解最新的食品技术和餐饮行业趋势，同时采购无数的美食佳肴。

预制菜展

随着餐饮业的发展，越来越多的企业和餐厅加强预制菜产品的创新和质量控制。因此，预制菜展提供了最新的预制菜的设计、制造和销售方案。您可以在这里找到新的厨房意见，了解最新的菜品和受欢迎的食谱，也可以和同行进行交流。

总之，餐饮供应链及食材展区在2023年的上海环球食品展（FHC）上将成为整个展会的焦点，吸引了大量的海内外业内人士前来参观、竞争和交流。如果您关注餐饮业或食品产业的发展，FHC 2023绝对是不能错过的盛事。