250,000

名专业观众

3000

家优质展商

40

场精彩活动

400,000

 

m2

展出面积

About

展会介绍

汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展。HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——第二届上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，将于2023年5月29日-6月1日在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

Featured Exhibitors

展品类别

Featured Exhibitors

特色展区

2023上海国际酒店及餐饮业博览会2023年5月29日-6月1

Events

精彩活动

2023世界咖啡师大赛
中国区选拔赛上海分赛区

2023世界拉花艺术大赛
中国区总决赛

2023世界咖啡冲煮大赛
中国区总决赛

2023世界咖啡烘焙大赛
中国区选拔赛上海分赛区

2022世界咖啡与烈酒大赛
中国区总决赛

第九届世界面包大赛
中国队选拔赛

第十届上海潮流饮品创意制作大赛
上海分赛区

2023上海国际手工冰淇淋大师赛
全国总决赛

第十一届中国国际调酒大师赛
全国总决赛

CFCA中国精品巧克力大赛
上海赛区

2023 HOTELEX上海市星级饭店餐饮
摆台大赛

2023 FIPGC世界烘焙、甜点&蛋糕
创意大赛中国区选拔赛

22023上海国际披萨大师赛
全国总决赛

HOTELEX“明日之星”厨师大赛

2023中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

2023HOTELEX上海国际咖啡美食文化节

2023上海奢厨国际美食峰会

2023 ALL Star咖啡**表演秀

2023 HOTELEX上海国际美酒文化节

中点复兴·天元点心坊

2022-2023杰出影响力连锁品牌颁奖

Forum

现场论坛

2023年中国饭店行业发展论坛

2023HOTELEX中国国际新潮流
食品饮料大会

中国餐饮新媒体大会

2023亚太餐饮连锁峰会

第三届新餐饮产业大会暨首届中国国际预制菜（虹桥）峰会

2023中国国际美食发展大会

浙江省饭店餐饮高峰论坛

2023智慧商厨高峰论坛

2023首届预制菜产业大会-零售专场

2023首届预制菜产业大会-产业园专场

2023餐饮的边界趋势论坛

2023餐饮设计高峰论坛
暨星级设计师颁奖

2023国际食物设计节

中央厨房健设与发展高峰论坛

“鲜生夺人”推动智能技术与
食品生产加工的深度融合论坛

2023中国商业特许经营夏季峰会

HOTELEX咖啡发现剧场

2023 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛

YSCC可持续咖啡会议

Assolatte意大利乳制品协会分享培训课

(以现场论坛为准)

Products

精彩展品预览

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