2023 HOTELEX Shanghai

2023年5月29日-6月1日，2023上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2023年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2023 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

Hotelex博华酒店及餐饮展联展：

HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年8月16-18日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

HOTELEX上海酒店餐饮展：2023年5月29-6月1日（展会地点 上海国家会展中心）

HOTELEX深圳酒店餐饮展：2023年12月14-16（展会地点 深圳国际会展中心）

伙伴展

FHC第27届上海国际环球食品展：2023年11月8-10（上海新国际博览中心）

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

2023 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特色专区: 中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食文化节、美酒文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

优质的设备是出餐的过程中不可或缺的一部分。好的设备，在厨师的厨艺配合下能够高效烹调美食。本期Hotelex将为大家带来一系列好物，想升级店铺设备的老板们可以看看这里，从西餐设备到中餐设备，从出餐时到出餐后所用到的，以及餐饮配套一次性手套，这里都有。

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主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）

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深圳市智造峰科技有限公司，是一家研发食品设备及生产线、智能厨房设备的生产、销售创新型科技企业，公司拥有数十项专利，生产的系列食品设备、5G智能销售终端和厨房设备能满足食品企业以及餐饮商户的需求，深受客户好评。

2019年在兄弟企业厦门天机达科技有限公司老旧机型设备的基础上，从立项开始经过三年多的努力，历经数次设计改稿和反复试验，攻克多项技术难关与技术节点，终于成功研发出全国首创产能达到500-800公斤/小时超高产能的珍珠粉圆&小芋圆机&汤圆机，并同步研发出：双色珍珠粉圆机&小芋圆机、包心珍珠粉圆&包心芋圆机；同期还向市场推出商用超声波水槽洗碗机、蒸炖一体机等拳头产品，为公司的发展打下了扎实的基础。

公司自成立以来自主研发出：芋圆机、高产能珍珠粉圆&小芋圆机&汤圆机、双色珍珠粉圆&小芋圆机&汤圆机、包心珍珠粉圆@包心小芋圆机&汤圆机，水晶果蒟蒻切丁机、高速寒天晶球成型机、芋头精加工机、千页豆腐切制机、QQ豆干切制机等单机设备。智造峰科技不仅研发、生产、销售核心生产的成型单机，还与上下游供应商一起解决生产线前端和后端的设备配置与整合融合的问题，还能生产供应：搅拌机、工业开水机、蒸线、煮机、焖机、冷却清洗机、包装机、IQF速冻隧道等；依据产业整合优势开发出系列工业化生产线：芋圆生产线、免煮冷冻熟珍珠粉圆生产线、烧仙草&仙草冻生产线、水晶果&寒天晶球生产线、芋头深加工生产线等。

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