2025年第13届厦门国际火锅食材及辅料展览会

展会地点：郑州国际会展中心

展会时间：2025年5月20日-22日

2025年第13届厦门国际火锅食材及辅料展览会，一场汇聚全球美食精华、引领餐饮潮流的年度盛会，正张开双臂，诚挚邀请您共襄盛举，欢迎广大食品企业、供应商及行业精英积极申请展位，共赴这场味觉与视觉的双重盛宴。

在这片美食的海洋中，每一滴调料、每一片食材都承载着匠心独运与文化传承。从鲜香四溢的牛羊肉卷，到细腻滑嫩的海鲜珍品；从匠心炮制的辣椒油，到秘制调配的锅底料，无数美食精华将在此汇聚一堂，竞相绽放。这不仅是一场食材的展览，更是一次餐饮文化的深度交流与碰撞，为参会者带来前所未有的味蕾冲击与灵感激发。

展会期间，我们还将举办多场行业论坛、新品发布会及技术研讨会，邀请知名大厨、美食评论家及行业领袖共话火锅产业的新趋势、新机遇。通过面对面的深入交流，助力参展企业把握市场动态，拓宽业务渠道，实现互利共赢。

精心设计的展位布局与高效的现场管理，将确保每一位参展商都能充分展示自身特色，吸引目标客户的关注与青睐。这不仅是一个展示产品与品牌的绝佳平台，更是一个拓展人脉、增进友谊的温馨港湾。

时不我待，机不可失！让我们携手并进，共同书写2025年第13届厦门国际火锅食材及辅料展览会的新篇章，共创餐饮行业的辉煌未来。期待您的加入，一起点燃这场美食的狂欢！

本届展会汇聚800多家企业，满馆呈现，覆盖速冻米面、火锅料、速冻肉制品、速冻水产、预制菜、火锅食材、冰淇淋、调味料及相关配料、原辅料及设备、工装、包装材料等，涉及研发、检测、生产、产品供应及冷链配送等全产业链，新品爆品云集，集中展示行业整体现状与细分领域发展机遇，助力冷冻食品及餐饮食材产业满足不同场景和人群新需求创新发展，全方位推动渠道资源对接更精准、更高效。

双汇、安井、思念、众品、鸿津、升隆、千味央厨、百斯特、福春园、雅泰隆、福润、兴威、泽群、中雪、霍嘉、慷达、白象、连福记、倍儿鲜等众多企业参展。其中，“锅圈系”欢欢食品、华鼎供应链、逮虾记、丸来丸去、和一等组团参展。

参展有成果，参观有收获

牵线搭桥精准对接

渠道对接会及百企千品选品节现场，来自全国各地的冻品经销商、餐饮连锁、便利店连锁、供应链企业、线上平台等来现场对接选品采购，参展企业更是主动出击，带上自己的展品来现场找合作伙伴。真正实现了参展有成果，参观有收获。

“今年的展会非常不错，现场的对接会和选品会活动对我们的帮助非常大，我们从中找到了适合自己的渠道商，收获非常大”。

“你们后面还有什么展会？我们也想多参与一下，感觉展会比较专业。我们公司主要销售途径是经销渠道这块，感觉咱们展会做的很对口，很多大经销商都来了现场，带了我们的样品回去，后续还约了要去我们工厂看一看”。

食鼎奖获奖单品及渠道对接会产品展示区，共有100多家企业参与，现场包子、饺子、馅饼、烧麦、麻球、糯米糕、佛跳墙、牛羊肉串、牛羊肉卷、乌鸡卷、肉肠、锅包肉、小酥肉等各类爆品、新品美食近500种，满足不同渠道采购需求。

2025年厦门第13届火锅烧烤食材展览会将于5月20日在厦门国际会展中心隆重举行。本次展览由上海博华国际展览有限公司主办，是一年一度的行业盛会，吸引了众多知名品牌和业内人士的关注。火锅和烧烤一直是中国餐饮文化的重要组成部分，而这场展览必将为行业的交流、合作与发展提供更广阔的平台。

近年来，随着生活水平的提高和消费者饮食习惯的变化，火锅和烧烤的消费需求不断上涨。根据全国餐饮行业的统计数据，火锅与烧烤的市场规模在过去五年中年均增长率超过了10%。在这样的背景下，举办火锅烧烤食材展览会势在必行。

厦门作为中国东南沿海的重要城市，不仅有着得天独厚的地理优势，更是餐饮文化交融的热土。这里汇聚了来自全国各地的特色美食，火锅和烧烤作为厦门特色餐饮之一，深受当地居民和游客的喜爱。展会的举办无疑将为参展商与买家搭建起一个良好的交流平台。

本届展会将展出多种类的火锅与烧烤食材及相关产品，涵盖了从新鲜蔬菜、海鲜、肉类、调味品，到各类火锅设备、火锅底料、桌面烧烤设备等，几乎涵盖了火锅烧烤产业链的各个环节。

新鲜食材展示：各类海鲜、肉类和特色蔬菜将进行现场展销，给消费者提供丰富的选择。

火锅调料：优质多样的火锅底料和调味品，满足不同地区消费者的口味需求。

设备展示：从易于操作的家用火锅设备，到功能齐全的商业厨房设备，适合不同经营规模的企业。

创新产品：关注健康与营养，推介低脂肪、高蛋白的替代食材，满足现代消费者的需求。

本届展会吸引了众多业内知名品牌和行业专家参展，展会将举办各类讲座、研讨会，分享行业发展动态及未来趋势。多位业内专家将围绕火锅与烧烤的创新经营模式、市场发展趋势进行深度剖析，帮助参展商及观众拓展视野。

展会期间，上海博华国际展览有限公司将设置专门的咨询台，提供展会相关咨询服务，协助参展商解答业务问题，并为有意向的买家提供全面的市场信息。博华公司的其他展会项目如上海FHC环球食品展、成都酒店用品展等也将同期进行宣传，为参展商提供更多的合作机会。

对于火锅与烧烤行业的从业者而言，参加此次展会不仅可以开拓市场，还能促成更多的合作机会。展会提供了一个共享资源的平台，有助于企业增强竞争力。

参展的企业可以利用这一机会提升品牌形象，扩大市场份额。，关注到消费趋势的逐步变化，有机会在展会上展示新产品，吸引更多消费者的关注。

火锅与烧烤市场在不断增长，但市场竞争也越发激烈。越来越多的新品牌、新概念以迅猛之势涌入市场，消费者的选择日趋多样化，这对传统经营模式提出了新的挑战。展会将为行业参与者提供关于市场变化、消费者需求等方面的深入洞见，助力他们在激烈的竞争中站稳脚跟。

2025年厦门第13届火锅烧烤食材展览会将成为行业内一场不容错过的盛会。无论你是火锅行业的从业者、创业者，还是美食爱好者，都能够在这场展览中找到适合自己的产品与服务。参加展会，让更多的优秀品牌与优质产品与您相遇。

厦门国际会展中心期待您的到来，与业界同仁一起为火锅与烧烤行业的发展贡献智慧与力量。