上海FHC@2024上海国际环球食品展：扎根食品行业27载

一、展会基本信息

展会名称：2024 FHC上海环球食品展（第二十七届）

举办时间：2024年11月12日至11月14日

举办地点：上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）

展出面积：20万平方米

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司（联合主办：中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会）

二、展会背景与影响力

自1997年首次登陆中国以来，FHC上海环球食品展已扎根食品行业27载。作为亚洲地区乃至全球范围内极具影响力的食品行业盛会，它不仅是展示最新产品、技术和趋势的重要平台，也是全球食品及餐饮品牌和产品进入中国市场的重要窗口。展会汇聚了全球食品行业的精英，吸引了来自全球多个国家和地区的展商和观众。

三、展会特色与亮点

全面覆盖：展会覆盖了食品、饮料、肉类、海鲜、乳制品、果蔬、烘焙、茶与咖啡、巧克力、婴童食品等多个领域，为参展商和观众提供了丰富的选择。

国际影响力：吸引了来自全球超过50个国家和地区的展团及展商，专业买家超过17万，为参展商提供了广阔的国际交流与合作机会。

专业活动：展会期间将举办多场高峰行业论坛、研讨会和比赛，邀请行业专家和大师分享经验，探讨行业趋势，为参展商和观众提供宝贵的学习和交流机会。

商贸配对：展会为供应商和采购商提供了高效的商贸配对服务，促进了贸易合作和业务拓展。

展区设置：展会设有多个展区，每个展区都围绕特定的主题和产品类别进行布局，方便参展商和观众快速找到感兴趣的内容。

四、展品范围与参展企业

展品范围：包括但不限于烘焙食品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、调味品及粮油、咖啡茶饮、预制品及中央厨房等。

参展企业：超过3000家国内外知名食品品牌和企业将参展，展示最新的产品和技术，寻求与全球市场的合作机会。

五、展会升级与创新

板块升级：本届展会全面升级了12大展出板块，以市场风向与行业需求为前提，不断向下深挖行业细分领域，力求覆盖食品及餐饮相关全产业链。

渠道选品大会：特设2024FHC渠道选品大会，为参展商搭建规模化、专业化的贸易平台，促进供需双方的高效对接。

赛事与论坛：设立包含2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛在内的6项创新赛事，并举办多场行业高峰论坛，助力行业交流与合作。

六、结语

2024 FHC上海环球食品展将以其全面的覆盖、专业的活动、高效的商贸配对和广泛的国际影响力，为参展商和观众提供宝贵的商机和发展机遇。作为食品及餐饮业优质贸易展览会，它将继续推动全球食品行业的交流与合作，促进技术创新和产品升级，为食品行业的可持续发展注入新的动力。