2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

饮品展区

时间：2025年3月30-4月2日【4天】

主办:上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心（上海）

2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！

自办技能竞赛

| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

第十二届中国国际调酒大师赛

CFCA中国精品巧克力大赛

2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |

2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛

2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展商优选 | 探寻品质好茶，领略文化的博大精深

随着消费者对生活品质的追求不断提高，他们对于饮品的品质要求也越来越高。商家选择一款好茶，可以更好地满足消费者的需求，提供给他们更好的品饮体验。这不仅能够增加消费者的满意度，还能促进消费者的复购和口碑传播。

品质好饮，香韵四溢。本期HOTELEX助力商家选择一款好茶以保证产品品质、提升品牌形象、满足消费者需求、促进业务拓展以及传承和推广茶文化等，为消费者提供高品质的茶叶产品。让我们携手共进，品味生活的美好，感受品质好茶带来的无尽魅力。

福建盼盼食品有限公司

椰子跳动为盼盼饮料旗下专研椰子品类新锐品牌。
 

依托于集团资源，椰子跳动具有稳定的原料供应，从供应源头把握优势:专业的科研力量集专家团队，研发优质产品:强有力的生产制造体系，高标准、高品质、高速度生产供应，注重品牌营销，线上线下强强联合。

椰子跳动，以“绿色、健康、时尚“的理念服务消费大众，以成为椰子领域专家为目标，为广大消费者持续提供健康美味的椰子饮品。旗下产品零糖版厚椰乳为国内首创，兼顾醇厚和清爽，口感细腻，热量相较于传统厚椰乳降低三分之一，配方更健康。椰子跳动层层严选出东南亚110天核心采摘期的新鲜椰子，椰肉厚达13mm以上。此外，生产工艺采用德国进口克朗斯产线，全程数字化精准控制，均质效果更佳，品质更稳定。

产品荣获“食品届奥斯卡”之称的国际风味奖三星奖章、江南大学食品学院最佳创新技术奖。与 Peet’s、本来不该有等精品咖啡联名，3天破10万杯销量。

广西横县张一元饮品有限公司

梨与山莓 满月

北京张一元茶叶的前身张一元茶庄是京城著名的老字号， 始建于清光绪二十六年(1900年) ，已有百余年的历史。“张”字是创始人张昌翼(字文卿， 安微人）的姓氏，一元取自“一元复始，万象更新”之意寓意茶庄“开业大吉，不断发展创新”。

张一元作为中国茶的代表，先后服务于2008年北京奥运会、2010年 上海世博会，亮相2015年米兰世博会，现已成功实现产、供、销、研一体化目标，拥有300余家品牌连锁店、2家大型茶馆. 以及大型仓储拼配中心、国家标准理化实验室、电子商务公司、印刷厂、物流公司等优势资源，北京张一元广西横县茉莉花茶标准化产业园项目已于二零一六年正式投入运营。