2023年深圳酒店咖啡与茶展览会(12月14日-16日举办)
发布时间:2024-11-22
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World Coffee Championships(WCC)作为World Coffee Events (WCE)官方举办的世界级咖啡系列赛事,在国际咖啡业界具有举足轻重的地位。无数世界顶级咖啡师都以能登上世界咖啡锦标赛的冠军舞台作为自己的毕生追求。
上海博华国际展览有限公司于2003年将WCE举办的国际咖啡系列赛事引入中国,20多年以来,上海博华延续继承了咖啡国际赛事一直以来的高水准。
能入围参加世界咖啡系列赛事中国区选拔赛的选手,无疑都是业内技术高超、经验丰富的顶尖咖啡师。他们不仅能站上国际咖啡赛事的舞台,与来自世界各地的优秀咖啡师同台竞技,更是凭一己之力带动了咖啡行业发展的风向。
在赛场上广受瞩目的,除了选手,还有大力助推咖啡事业的各大赞助商们。它们作为引领我国咖啡行业发展的主力军,将国内咖啡事业的建设推向了新的高度。
2024国际咖啡系列赛事中国区选拔赛的赞助商名单已经出炉。现将赞助商名单公布如下:
授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC) ,是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
自2003年博华引入中国后,参赛规模不断扩大,覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市。
选拔出来的优秀咖啡师将在总决赛展示技艺、一决高低,争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。
感谢赞助商
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛由世界咖啡活动先驱们基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛,是世界第二大咖啡赛事,也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。
感谢赞助商
世界咖啡冲煮大赛的诞生,标志了精品咖啡是一个串联产区、庄园、技术、 风味、表演、机械设备等,甚至能创造出偶像的风尚产业。
感谢赞助商
世界咖啡烘焙大赛(WCRC)是由世界咖啡与活动的先驱世界咖啡赛事组委会WCE (World Coffee Events)基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事。2015年,WCRC首次被引入中国,并在广州国际酒店用品博览会(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重开赛。
赛事分为三个板块:咖啡生豆的评级,设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线,杯测咖啡豆烘焙成品的品质,是对烘焙师的专业素质及能力的综合考核。
感谢赞助商
无论是专业咖啡师的进阶训练,还是初学者的感官体验,从一定的意义上来说,世界咖啡杯测大赛能带来非常直观的推广深度。
感谢赞助商
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