2024 HOTELEX 上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

 2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月27日-30日，2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2024年上海酒店烘培设备展览会 【上海HOTELEX酒店用品展】

第一段活动介绍

2024年上海酒店烘培设备展览会将于2024年3月27日-30日在上海国家会展中心举行。作为上海最大的酒店用品展，HOTELEX酒店用品展汇聚了全球领先的酒店用品供应商和酒店业精英，为参展商和观众提供了一个交流和分享最新行业趋势、创新技术和发展机遇的平台。本次展会将围绕烘培设备展示最新的产品和解决方案，致力于推动酒店烘培业的发展和创新。

第二段专业知识插入

烘培设备是酒店烘培业务的重要一环，展会上将展示最新的烤箱、面包机、面团机等专业烘培设备。这些设备不仅能提高烘培效果，还能提升工作效率，降低成本。例如，采用先进的烤箱技术，可以实现精准控温，保持食材的最佳口感和营养；面包机的自动化操作，可以精确控制发酵时间和温度，保证面包口感的一致性。参展商将展示各种先进的烘培设备，并分享使用这些设备带来的好处和经验。

第三段问答环节

问参展商如何选择适合自己的烘培设备

答参展商在选择烘培设备时，需考虑自己的业务需求和预算。需要根据自己的产品类型和规模选择合适的设备，例如面点类产品需选购面团机和烤箱，蛋糕类产品则需要考虑烤箱和搅拌机。需要了解设备的技术参数和性能，如温度控制、功能设置等。最后，综合考虑设备价格、售后服务和品牌声誉等因素，选择适合自己的供应商和品牌。

第四段专业知识插入

烘培设备展览会还将展示最新的烘培原料和工艺。烘培原料是影响烘培产品质量的关键因素之一，展会上将有专业厂商展示各种高品质的面粉、酵母、奶油等原材料，并分享如何选择和使用这些原料以达到更好的烘焙效果。工艺也是烘焙成功的重要环节，展会上将有专家进行现场示范，介绍最新的烘焙技巧和工艺流程，为参展商提供实用的操作指导。

第五段问答环节

问除了展示烘培设备和技术外，展会还有哪些亮点

答除了烘培设备展示外，本次展会还将设立专门的烘培比赛和烘焙培训等活动。烘培比赛将邀请来自全球的烘焙师进行角逐，展示各种精美的糕点和面包作品，为观众呈现一场视觉盛宴。展会还将举办烘焙培训课程，邀请业界专家进行实践操作和技巧分享，帮助酒店业从业人员提升专业水平。还有烘焙装饰品和包装材料等相关展示，为参展商提供全方位的解决方案。

2024年上海酒店烘培设备展览会将为广大酒店业从业人员和烘培爱好者提供一个了解最新行业动态、分享经验和推进业务发展的平台。通过展示最新的烘培设备、烘焙原料和技术，展会将促进烘焙业的创新和提升，为行业带来更多的商机和发展机遇。不论是参展商还是观众，在展会上都可以获取到实用的专业知识和前沿的行业信息，为自己的业务发展提供有力支持。